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納豆汁


山形にはまだまだ私の知らない食べ物があるようです 

そのひとつに

納豆汁





味噌と醤油で味をつけたもので納豆をすりつぶしたものとキノコと山菜を入れる様です

みそ汁なんですが食べるみそ汁で寒い地方ならではの塩加減です
納豆汁を一口食べてアルコールを飲むとちょうどいい塩梅です 

ちょっとくせになる感じです

山形では

納豆汁の素

とか売ってます

納豆が好きな人もそうでない人も好きだと思います


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COMMENTS

No title

私も、みそ汁に納豆入れるの、大好き。。。

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