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俺の中華

影の管理人です。

山形市の 俺の中華 田中家 に行ってきました。

注文したのは、俺の味噌(トッピングで辛味噌) だったような。

結構前に行ったのでよく覚えていません。



麺は山形麺で、スープはこってりしていましたが、味噌感がないです。

辛味噌も特に辛くなく、深みがありませんでした。

でも、椀からはみ出てる大きさのチャーシューで、超厚切りで厚さ 1cm はあります。

チャーシューは柔らかく、ちょっと食べただけで満足感があり、まさに  です。

ご飯が欲しくなるチャーシューでした。
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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